Nước có khả năng điều hòa nhiệt độ bên trong cơ thể để phù hợp với nhiệt độ bên ngoài.
Mồ hôi là phương tiện chính mà nhờ có nó, nước giúp cơ thể người không bị nóng quá mức khi nhiệt độ môi trường bên ngoài tăng cao [1]. Mồ hôi trên da bốc hơi làm tiêu hao calo dưới dạng nhiệt [2]. Việc giải phóng năng lượng này giúp nhiệt độ bên trong cơ thể được duy trì ổn định. Nếu không có cơ chế này, thân nhiệt sẽ tăng trong điều kiện thời tiết nóng hoặc gây sốt. Để duy trì thân nhiệt ổn định, chúng ta phải tiết mồ hôi và cho phép mồ hôi bay hơi!
Đừng quên uống nước!
Chúng ta mất khoảng 450ml nước mỗi ngày thông qua việc tiết mồ hôi trong môi trường ôn đới. Khi vận động, cơ thể liên tục tiết ra mồ hôi, có nghĩa là chúng ta bị mất đi lượng lớn nước.
Trong 1 giờ đạp xe, chúng ta có thể mất trung bình khoảng 0,8 lít nước, và có thể mất đến 2 lít nước trong 1 giờ chơi bóng bầu dục! Chính vì thế, chúng ta được khuyến nghị thường xuyên uống trước, trong và sau khi vận động.
Nguồn tham khảo:[1] Montain S.J., Military Medicine, 1999; [2] Wenger, Journal of Applied Physiology, 1972; [3] Rerher and Burke, Australian Journal of Nutrition and Dietetics, 1996
